El petróleo es un líquido aceitoso y viscoso, que contiene colores que van desde el amarillo claro o marrón al negro oscuro. El cambio de color, e incluso de consistencia, se debe a los hidrocarburos presentes en la mezcla.El petróleo es muy inflamable y tiene un olor fuerte; semejante al de la gasolina o querosén. También es insoluble en agua, pero soluble en otros solventes como el tetracloruro de carbono.
La densidad del petróleo oscila entre 0,8 y 0,9 gr/ml.
La propiedad de ser inflamable le confiere la característica de ser un excelente combustible, por este motivo es tan importante desde el punto de vista energético.
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